Fette mit ungesättigten Fettsäuren können möglicherweise beim Abnehmen helfen, haben Forscher jetzt gezeigt: Einmal im Dünndarm angekommen, vermitteln Olivenöl und Konsorten dem Körper nämlich die Botschaft „Hör auf zu essen, Du bist satt!“. Verantwortlich dafür ist vor allem die Ölsäure, eine häufig vorkommende Fettsäure, die im Dünndarm die Übermittlung der Botschaft ans Gehirn auslöst. Sollte […]

Worüber man nicht spricht In einer ökotoxikologischen Studie der Universität Frankfurt (am 10. März veröffentlicht) wurde erneut auf weibliche Sexualhormone im Trinkwasser hingewiesen.

Medikamentenrückstände verbleiben Jahrzehnte im Grundwasser Die Rückstände von Schlafmitteln, die vor 40 Jahren hergestellt wurden und inzwischen nicht mehr verwendet werden, sind auch heute noch in der Umwelt nachweisbar. Erst kürzlich hatte ein Test Medikamentenrückstände im Trinkwasser einiger Städte entdeckt.

Im Herbst nimmt das Angebot an frischem Obst und Gemüse stark ab. Es gibt zwar einige Lagersorten, doch durch die Aufbewahrung sinkt der Vitamingehalt zum Teil erheblich. Daher ist es gerade in der Erkältungszeit schwierig, den Vitaminbedarf zu decken. Keimlinge können als Vitaminspritze die Ernährung ergänzen, auch Vitaminpräparate stellen eine Möglichkeit dar.

Eine Neuentdeckung eines uralten Verbündeten Der Ginkgo Biloba-Baum ist der einzige Überlebende einer ausgestorbenen Pflanzengruppe. Fossilienfunde haben gezeigt, daß es diesen Baum seit über 200 Millionen Jahren gibt. Sein erster Name “Ginkgo” kommt aus dem Japanischen, während sich der zweite “Biloba” auf seine zweigelappte Form bezieht.

Eine Britische Studie untersuchte den Einfluss von Vitamin B12 auf die Hirnschrumpfung. Alle Menschen werden im Alter vergesslicher, die Hirnleistungen nehmen ab. Die gezielte Zufuhr von Vitamin B12 könnte diesen schleichenden Prozess möglicherweise verlangsamen. In einer aktuellen Studie der Universität Oxford wurden fünf Jahre 107 gesunde, freiwillige Testpersonen zwischen 61 und 87 Jahren beobachtet. Die […]

Warum Olivenöl bei einer Diät hilft Fette mit ungesättigten Fettsäuren können möglicherweise beim Abnehmen helfen, haben Forscher jetzt gezeigt: Einmal im Dünndarm angekommen, vermitteln Olivenöl und Konsorten dem Körper nämlich die Botschaft „Hör auf zu essen, Du bist satt!“. Verantwortlich dafür ist vor allem die Ölsäure, eine häufig vorkommende Fettsäure, die im Dünndarm die Übermittlung […]

verbleiben Jahrzehnte im Grundwasser Die Rückstände von Schlafmitteln, die vor 40 Jahren hergestellt wurden und inzwischen nicht mehr verwendet werden, sind auch heute noch in der Umwelt nachweisbar. Erst kürzlich hatte ein Test Medikamentenrückstände im Trinkwasser einiger Städte entdeckt.

hält Herpes-Viren in Schach Schon die Kräutermedizin des Mittelalters setzte bei Entzündungen auf die Zitronenmelisse. Jetzt haben Wissenschaftler am Universitätsklinikum und der Universität Heidelberg nachgewiesen, dass sie das Herpesvirus, das bei rund 20 Prozent der Bevölkerung Entzündungen an der Lippe (Lippenherpes) hervorruft, im Reagenzglas in Schach halten kann.

Gerade wurden uns noch Tausende Tote prophezeit, welche an SARS, Grippe, Vogelgrippe, Blauzungenkrankheit, Gebärmutterhalskrebs, und vielem mehr sterben sollten, doch nichts passierte. Und schon wieder kommt eine solche gemeingefährliche Viruserkrankung, die Schweinegrippe, welche die Menschen angeblich in Massen niederstrecken würde. Fernsehmoderatoren kündigten eine bevorstehende Weltkatastophe an – natürlich mit dem der Lage angemessenen Ernst. Glaubwürdigkeit […]