Im Herbst nimmt das Angebot an frischem Obst und Gemüse stark ab. Es gibt zwar einige Lagersorten, doch durch die Aufbewahrung sinkt der Vitamingehalt zum Teil erheblich. Daher ist es gerade in der Erkältungszeit schwierig, den Vitaminbedarf zu decken. Keimlinge können als Vitaminspritze die Ernährung ergänzen, auch Vitaminpräparate stellen eine Möglichkeit dar.

Eine Britische Studie untersuchte den Einfluss von Vitamin B12 auf die Hirnschrumpfung. Alle Menschen werden im Alter vergesslicher, die Hirnleistungen nehmen ab. Die gezielte Zufuhr von Vitamin B12 könnte diesen schleichenden Prozess möglicherweise verlangsamen. In einer aktuellen Studie der Universität Oxford wurden fünf Jahre 107 gesunde, freiwillige Testpersonen zwischen 61 und 87 Jahren beobachtet. Die […]

Pflanzenstoffe regulieren zelluläre Prozesse Das im Pflanzenreich weit verbreitete Quercetin ist der in quantitativer Hinsicht bedeutendste Vertreter der Flavonoide. Quercetin ist in vielen häufig verzehrten Nahrungsmitteln enthalten, wie z.B. in Äpfeln, Küchenzwiebeln, Tee, Beeren und Kohlgemüse, sowie in einer Vielzahl von Pflanzensamen, Nüssen, Blüten, Rinden und Blättern. Quercetin ist auch in zahlreichen Arzneipflanzen wie z.B. […]

Quercetin beugt Allergien vor Die Substanz Quercetin ist ein gelber Naturfarbstoff und Antioxidans. Er verhindert im Körper die Histamin-Freisetzung und ist somit auch ein natürliches Antihistamin. Histamin ist der Hauptverursacher für die Symptome und Beschwerden bei Atemwegsallergien. Quercetin ist in bestimmten Nahrungsmitteln enthalten: Zitrusfrüchte, rote Zwiebeln und Buchweizen weisen eine hohe Konzentration auf. Mit der […]

Quercetin (von lateinisch quercus Eiche) ist ein gelber Naturfarbstoff der in vielen Pflanzen, zum Beispiel in der Färbereiche oder im Apfel vorkommt. Ebenso ist es im Wein enthalten. Da Quercetin hauptsächlich in der Traubenschale vorkommt, sind die Gehalte in Rotweinen erwartungsgemäß viel höher. Daneben trägt auch eine Holzfaßlagerung zum Quercetingehalt bei, da die Substanz während […]

– die Nervennahrung für körperliche und geistige Vitalität und zur Verbesserung Ihrer Gedächtnisfunktionen! Soja Lecithin ist seit langem als Nervennahrung bekannt und fördert die körperliche sowie geistige Vitalität. Die wichtigsten Bausteine von Lecithin sind Cholin und Inositol. Cholin wird den B-Vitaminen zugerechnet. Es ist aber eher ein Fettstoff und sorgt zusammen mit Vitamin C, L-Carnitin […]

ir schlucken, verdauen und verstoffwechseln bis zu unserem 65. Lebensjahr um die 50 Tonnen Lebensmittel und Getränke. Gesunde Ernährung, ergänzt durch Vitalstoffe, kann den Alterungsprozess verzögern und uns helfen, unsere maximale Lebensdauer zu erreichen. Die meisten Gerontologen, Wissenschaftler, die sich mit dem Alterungsprozess befassen, betrachten den Abbau von Körperfunktionen, der dem zunehmendem Alter zugeschrieben wird, als […]

Gesundheit ist ein hohes Gut, das wir alle erhalten möchten und dessen Wiederherstellung oder Bewahrung uns sehr am Herzen liegt. In einer älter werdenden Gesellschaft möchten wir auch in den reifen Jahren unsere Lebensqualität bewahren oder gar steigern.

Nahrungsergänzungsmitteln senkt Gesundheitskosten In England und den Niederlanden ist der Zugang zu Nahrungsergänzungsmitteln weitgehend frei. In Deutschland und der Schweiz sowie den meisten anderen europäischen Ländern werden natürliche Heilmittel streng reguliert und der Zugang ist eingeschränkt: Einerseits dürfen Sie nur in Apotheken und/oder Drogerien verkauft werden, andererseits sind die Anforderungen für die Zulassung eines Heilmittels […]

Was tun bei fiebrigen Infekten? Dr. Kneißl meint, dass wir drei volle Tage Zeit haben, die Immunabwehr zu unterstützen. In dieser Zeit sollte man alles unterlassen, was die Immunabwehr blockiert und schwächt, wie abschwellende Nasentropfen, Fieberzäpfchen, Hustenblocker (z.B. mit Codein, Noscapin, Clobutinol u.a.), Antibiotika, Fernsehen, Milch und Kinder nicht zum Essen zwingen, dafür reichlich trinken […]